Raviolis Rellenos De Queso Casero En Salsa De Trufas

Tiempo de preparación: 30 min.

Ingredientes (2 porciones) :

• 200 g de ravioles caseros rellenos de queso
• 90g de Tartufata
• 30 g de mantequilla
• ½ dl de crema de leche
• queso parmesano
• sal

Procedimiento de cocción: Derrita la mantequilla en una sartén a fuego lento y agregue la Tartufata. Mientras tanto, cocine los raviolis y agregue una pizca de sal y dos cucharadas de agua de cocción de los raviolis en la sartén. Después de 10 minutos de estofado a fuego lento, agregue la crema y un poco de queso parmesano en la sartén. Cuando los raviolis estén cocidos, vierta la salsa sobre ellos y luego agregue libremente el queso parmesano y las trufas frescas.