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Trufas y porcini (boletus)

$9.900$22.900

Salsa preparada con trufas y boletus (porcini)

Peso net: 30 gr, 80 gr y 130 gr

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Boletus (Boletus Edulis), trufa blanca (Tuber Magnatum), trufa negra (Tuber Aestivum), aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta

SIN GLUTEN, VEGANO, SIN GMO (AMG-alimentos modificados genéticamente), SIN conservantes añadidos, origen no animal

Peso net:

30g, 80g, 130g

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RECETA:

GNOCCHI (ÑOQUIS)  CON SALSA de TRUFA Y BOLETO (PORCINI)
130 g de salsa de trufas y boletus (porcini), aceite de oliva (extra virgen) con laminas de trufa blan, 1 kg de gnocchi (ñoquis), 80 g de mantequilla, 200 g de crema de leche, sal, queso parmesano.
Caliente la mantequilla en una sartén a fuego lento. Agregue la crema de leche, sal, salsa de trufas y boletus (porcini). Cocine a fuego lento y sazone a su gusto. Vierta la salsa en ñoquis cocidos y escurridos. Agregue queso parmesano rallado y, si lo desea, unas gotas de aceite de oliva (extra virgen) con laminas de trufa blanca.

Almacénelo a temperatura ambiente, después de abrir, manténgalo refrigerado entre + 2°C y + 8°C y utilícelo dentro de los 7 días.

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